Notre client recherche un aide pâtissier dynamique pour rejoindre lEquipe de Cuisine.
La personne devra effectuer en autres les taches suivantes selon les Directives reçus du Pâtissier :
Responsibilités
- Doser et mélanger des produits et ingrédients culinaires pour la réalisation des desserts
- Cuire des produits de pâtisseries, confiseries ou viennoiseries
- Effectuer le montage et la décoration des desserts
- Entretenir le poste de travail
- Nettoyer le matériel et les équipements
- Tout autres taches requises pour le bon fonctionnement de la cuisine.
QUALIFICATIONS
- Diplômé en NTC 3 ou expérience de deux ans en pâtisserie
EXPERIENCE
- Connaissance des techniques basiques de pâtisserie
- Connaissance de l'équipement de pâtisserie et bonne utilisation des instruments de travail
- Créativité et sens de l'esthétique
- Capacité d'organisation et bonne communication
- Capacité de travailler en autonomie
- Précision et soin des détails
- Résistance à la fatigue
- Polyvalence
